【焙煎まこも茶】*ノンカフェイン*
【焙煎まこも茶】*ノンカフェイン*
名称:まこも茶
原材料名:まこも
内容量:50g
栽培期間中農薬不使用で大切に育てたまこもを
丁寧に焙煎したまこも茶です。
香ばしい風味とほんのりした甘みが特徴。
ノンカフェインなので、いつでも飲める普段使いのお茶におすすめです。
「淹れ方」(沸かす方法)
1. やかんに茶葉5gを入れる
2. 水1Lを入れる
3. そのまま火にかけ、10分ほど沸騰させる
「淹れ方」(湯を注ぐ方法)
1. 急須に適量の茶葉を入れる
2. お湯を注ぐ
3. 急須にフタをして茶葉を蒸らす
4. 好みの色合いになったタイミングで淹れる
5. 何度か淹れて楽しむ
まこもは古来より日本で親しまれてきたイネ科の植物で
古事記や日本書紀にも登場します。
私たちが普段目にすることのできない出雲大社の本殿には
毎年まこものしめ縄が飾られるそうです。
莚(むしろ)や円座(えんざ)を編んだり、
しめ飾りや「真菰ミロク飾り(NORA-NOLA天音の里 完全オリジナル製品)」を作ったり、
秋に根元にできる「マコモタケ」を食べたり。
まこもの楽しみ方は千差万別です。